La disparition du mérou blanc menace la sécurité alimentaire et la culture du Sénégal
PERSONNEL D’ADF
Depuis au moins le 19ème siècle, les Sénégalais aiment déguster la thiéboudienne, le plat national du pays. La recette de ce plat délicieux, qui inclut du poisson farci, du riz, des légumes et plusieurs épices…