REUTERS<\/p>\n
Dans un hidjab fluide, Karima M. Imam marche \u00e0 travers ses champs dans une r\u00e9gion de broussailles au Nord du Nigeria alors que des employ\u00e9s r\u00e9coltent le gingembre, racine marron noueuse qui est devenue une mine d\u2019or depuis que le Covid-19 a frapp\u00e9.<\/p>\n
\u00ab Si j\u2019avais les fonds, j\u2019en planterais davantage. Les gens cherchent le gingembre aujourd\u2019hui, et il n\u2019y en a pas assez \u00bb, d\u00e9clare-t-elle dans sa ferme de 5 hectares \u00e0 la p\u00e9ri-ph\u00e9rie de Kaduna.<\/p>\n
Alors que la pand\u00e9mie fait rage, les gens du monde entier cherchent \u00e0 se prot\u00e9ger contre la maladie en consommant des aliments sains \u00e0 effet halo. Bien que les scientifiques aient rejet\u00e9 de nombreuses all\u00e9gations sur les r\u00e9seaux sociaux concernant la fa\u00e7on dont les super-aliments peuvent combattre le virus, leur r\u00f4le positif dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime sain est largement reconnu.<\/p>\n
Alors que la demande pour les aliments \u00e0 effet halo grimpe, le prix du gingembre au Nigeria et des baies d\u2019a\u00e7a\u00ed au Br\u00e9sil a bondi alors que les exportations de curcuma indien et d\u2019ail chinois ont augment\u00e9 depuis un an.<\/p>\n
Au Nigeria, un sac de gingembre de 50 kilos est vendu aujourd\u2019hui \u00e0 un prix de 15.000 nairas (39 dollars), compar\u00e9 \u00e0 4.000 – 6.000 nairas il y a deux ans. Le gingembre peut aider le corps \u00e0 \u00e9loigner les microbes et il est utilis\u00e9 comme rem\u00e8de contre le rhume.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 la ru\u00e9e vers le gingembre, Mme Imam a pu commencer la construction d\u2019une nouvelle maison dans la municipalit\u00e9 voisine de Millennium City, avec un petit entrep\u00f4t en annexe pour qu\u2019elle puisse stocker et vendre du gingembre frais, dont le prix est plus \u00e9lev\u00e9 que celui du gingembre s\u00e9ch\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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