AGENCE FRANCE-PRESSE<\/p>\n
La nuit vient de tomber dans la r\u00e9gion centrale de la C\u00f4te d\u2019Ivoire et le moment est venu pour deux hommes de sortir, \u00e9quip\u00e9s d\u2019une combinaison protectrice, d\u2019un voile et de gants, pour aller recueillir le miel de leurs abeilles.<\/p>\n
L\u2019art de l\u2019apiculture s\u2019est propag\u00e9 rapidement \u00e0 Assounvou\u00e9, au c\u0153ur du premier producteur mondial de cacao.<\/p>\n
Les agriculteurs ont commenc\u00e9 \u00e0 adopter l\u2019apiculture pour am\u00e9liorer leurs revenus. Ils ont bient\u00f4t r\u00e9alis\u00e9 que leurs r\u00e9coltes principales avaient un meilleur rendement lorsqu\u2019elles \u00e9taient pollinis\u00e9es par les abeilles. L\u2019histoire de ce double avantage s\u2019est r\u00e9pandue rapidement.<\/p>\n
L\u2019apiculteur S\u00e9bastien Gavini, codirigeant de la soci\u00e9t\u00e9 Le bon miel de C\u00f4te d\u2019Ivoire, d\u00e9clare : \u00ab En Afrique de l\u2019Ouest, il faut r\u00e9colter le miel pendant la nuit. \u00bb<\/p>\n
\u00ab Ce sont des abeilles sauvages et agressives. Elles ne se laissent pas faire. En travaillant la nuit, elles ne nous suivent pas, on ne fait ainsi pas courir de risques aux populations. \u00bb<\/p>\n
L\u2019apiculture moderne en est seulement \u00e0 ses d\u00e9buts en Afrique, souligne Fran\u00e7ois Silu\u00e9, membre de la Soci\u00e9t\u00e9 coop\u00e9rative ivoirienne (SCI) de Katiola dans le Nord, o\u00f9 est produit le miel le plus r\u00e9put\u00e9 du pays.<\/p>\n
\u00ab Notre devoir est d\u2019amener les paysans \u00e0 ne plus tuer les insectes, \u00e0 changer de culture \u00bb, explique M. Silu\u00e9, form\u00e9 par des coop\u00e9rants sp\u00e9cialistes japonais et allemands.<\/p>\n
La SCI regroupe une cinquantaine d\u2019agriculteurs apiculteurs. La plateforme estime que trente tonnes de miel sont produites chaque ann\u00e9e \u00e0 travers une centaine de membres et plusieurs coop\u00e9ratives.<\/p>\n
La plupart de ces gens ont maintenu leur fonction traditionnelle d\u2019agriculteur, en consid\u00e9rant la production du miel comme une activit\u00e9 secondaire. \u00ab Le miel fait gagner de l\u2019argent et les r\u00e9coltes sont meilleures gr\u00e2ce \u00e0 une meilleure pollinisation \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Mathieu Offi, qui travaille aux c\u00f4t\u00e9s de M. Gavini.<\/p>\n
Ce dernier d\u00e9clare que l\u2019apiculture requiert un petit investissement. \u00ab Tout compris, une ruche co\u00fbte 35.000 F CFA (65 dollars). Ajoutez une tenue et un peu de mat\u00e9riel, \u00e7a ne d\u00e9passe pas 65.000 F CFA (120 dollars). C\u2019est amorti d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e. \u00bb<\/p>\n
Le prix du miel varie entre 3.000 et 10.000 francs (5,55 \u00e0
\n18,50 dollars) le kilo, et ses produits d\u00e9riv\u00e9s (cire, propolis, miellat, huiles essentielles et m\u00eame venin d\u2019abeilles) se vendent bien eux aussi.<\/p>\n
\u00ab Le go\u00fbt du miel change selon ce que butine l\u2019abeille \u00bb, d\u00e9clare Edvige Brou Adoua, vendeuse \u00e0 la coop\u00e9rative de Katiola. \u00ab Le miel d\u2019ici est r\u00e9put\u00e9 parce qu\u2019il y a de l\u2019acacia et de l\u2019anacarde (noix de cajou). Il est sucr\u00e9. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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