VOICE OF AMERICA<\/p>\n
Au Ghana et ailleurs en Afrique de l\u2019Ouest, la popularit\u00e9 des aliments organiques est en hausse. Mais les produits organiques ne sont pas facilement r\u00e9glement\u00e9s et les consommateurs d\u00e9pensent davantage pour des affirmations non v\u00e9rifi\u00e9es.<\/p>\n
Les fermiers de la r\u00e9gion ont cr\u00e9\u00e9 leur propre syst\u00e8me, avec l\u2019appui des organismes internationaux, pour certifier que leurs produits sont organiques, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019ils sont produits sans utilisation de pesticides chimiques ou d\u2019engrais synth\u00e9tiques.<\/p>\n
Le fermier organique Kobina Hudson cultive 40 types de l\u00e9gumes et de fruits au Ghana. Jusqu\u2019\u00e0 il y a environ un an, la seule fa\u00e7on dont ses clients pouvaient \u00eatre assur\u00e9s de ses pratiques organiques \u00e9tait de faire confiance \u00e0 ses explications. Mais aujourd\u2019hui dans l\u2019ensemble du Ghana, les fermiers comme lui prennent part \u00e0 un syst\u00e8me participatif de garantie (SPG).\u00a0<\/span><\/p>\n Les fermiers se surveillent les uns les autres pour suivre les consignes organiques gr\u00e2ce \u00e0 des v\u00e9rifications ponctuelles, des examens de leurs pratiques et un partage des connaissances. Leurs produits sont ensuite certifi\u00e9s organiques pour leur vente sur les march\u00e9s locaux.<\/p>\n M. Hudson soutient le syst\u00e8me. Avant son introduction, il devait expliquer sa ferme et ses m\u00e9thodes aux clients, et m\u00eame les inviter en personne \u00e0 visiter sa ferme.<\/p>\n \u00ab Avec le SPG, c\u2019est un certificat ; c\u2019est toujours plus facile si l\u2019on peut dire que \u201cc\u2019est cet organisme, vous pouvez l\u2019appeler un organisme, je suis enregistr\u00e9 aupr\u00e8s d\u2019eux \u2013 ils m\u2019ont certifi\u00e9\u201d. C\u2019est pourquoi je souhaite d\u00e9finitivement que ce SPG fonctionne \u00bb, d\u00e9clare M. Hudson.<\/p>\n Des plans d\u2019agriculture organique de SPG sont utilis\u00e9s dans le monde entier. Ce syst\u00e8me est aussi utilis\u00e9 au B\u00e9nin, au Burkina Faso, au Nigeria, au S\u00e9n\u00e9gal et au Togo.<\/p>\n \u00ab Beaucoup de gens au Ghana disent simplement \u201cje fais de l\u2019organique\u201d, mais ils n\u2019ont pas vraiment les connaissances approfondies de ce qu\u2019est l\u2019organique, donc c\u2019est un d\u00e9fi \u00bb, d\u00e9clare Abosede Olawumi Benedict, coordinateur du syst\u00e8me au Ghana. \u00ab Mais on dirait qu\u2019une nouvelle dimension appara\u00eet avec le Covid-19 : tant de gens souhaitent vraiment \u00eatre certains aujourd\u2019hui que les aliments \u00e9tiquet\u00e9s \u201corganique\u201d qu\u2019ils consomment sont en fait organiques. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" VOICE OF AMERICA Au Ghana et ailleurs en Afrique de l\u2019Ouest, la popularit\u00e9 des aliments organiques est en hausse. Mais les produits organiques ne sont pas facilement r\u00e9glement\u00e9s et les consommateurs d\u00e9pensent davantage pour des affirmations non v\u00e9rifi\u00e9es. Les fermiers de la r\u00e9gion ont cr\u00e9\u00e9 leur propre syst\u00e8me, avec l\u2019appui des organismes internationaux, pour certifier<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[44,40],"tags":[],"class_list":{"0":"post-24779","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-croissance-et-progres","8":"category-rubriques"},"acf":[],"yoast_head":"\n