THOMSON REUTERS FOUNDATION<\/p>\n
Pour faire face \u00e0 un climat plus sec, la fermi\u00e8re zambienne Pamela Nyirenda est pass\u00e9e en 2019 \u00e0 la culture du manioc r\u00e9sistant \u00e0 la s\u00e9cheresse, ainsi que d\u2019autres nouvelles r\u00e9coltes n\u00e9cessitant peu d\u2019eau telles que la noix de terre et le ni\u00e9b\u00e9.<\/p>\n
Mais en 2020, son champ de manioc lui a donn\u00e9 non seulement une bonne r\u00e9colte mais aussi une aubaine financi\u00e8re, alors que les acheteurs s\u2019arrachent les tubercules pour produire de l\u2019\u00e9thanol utilis\u00e9 dans le d\u00e9sinfectant pour les mains \u00e0 base d\u2019alcool.<\/p>\n
Alors que la pand\u00e9mie du Covid-19 frappe l\u2019Afrique, la farine de manioc se vend en Zambie \u00e0 un prix pouvant atteindre 5.000 kwachas (270 dollars) la tonne, forte augmentation compar\u00e9 \u00e0 la m\u00eame \u00e9poque en 2019, selon le syndicat national des fermiers de Zambie.<\/p>\n
\u00ab C\u2019est la deuxi\u00e8me ann\u00e9e que je [le] cultive et j\u2019ai r\u00e9colt\u00e9 10 tonnes de tubercules de manioc \u00bb, d\u00e9clare-t-elle. Elle s\u2019attend \u00e0 gagner pr\u00e8s de deux fois plus que l\u2019an dernier pour son manioc en 2020.<\/p>\n
Musika, organisme agricole zambien sans but lucratif, note que plus de 25.000 fermiers zambiens, dont beaucoup sont des femmes, cultivent maintenant des vari\u00e9t\u00e9s de manioc r\u00e9sistant \u00e0 la s\u00e9cheresse, compar\u00e9 \u00e0 5.000 il y a 5 ans.<\/p>\n
Pamela Hamasaka, directrice des affaires corporatives pour Musika, d\u00e9clare que la demande pour l\u2019\u00e9thanol de manioc a grimp\u00e9 en Zambie alors que les entreprises se pr\u00e9cipitent pour produire plus de d\u00e9sinfectant pour les mains afin de contr\u00f4ler la propagation de la pand\u00e9mie mortelle du Covid-19.<\/p>\n
En mai 2020, 250 tonnes de farine de manioc par jour \u00e9taient transform\u00e9es en \u00e9thanol pour fabriquer du d\u00e9sinfectant pour les mains et d\u2019autres produits vendus localement ou export\u00e9s aux pays voisins, d\u00e9clare-t-elle.<\/p>\n
Mais certains experts craignent que la transformation des r\u00e9coltes alimentaires en \u00e9thanol ne nuise \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la r\u00e9gion, alors que le ralentissement \u00e9conomique mondial du Covid-19 conduit \u00e0 des interdictions d\u2019exportation suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n
Le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture de Zambie pr\u00e9voit que le pays produira un peu plus d\u2019un million de tonnes de farine de manioc en 2020.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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