{"id":20838,"date":"2021-01-20T14:32:17","date_gmt":"2021-01-20T19:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/adf-magazine.com\/?p=20838"},"modified":"2021-01-20T14:32:39","modified_gmt":"2021-01-20T19:32:39","slug":"des-travailleurs-senegalais-ripostent-contre-les-usines-de-farine-de-poisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adf-magazine.com\/fr\/2021\/01\/des-travailleurs-senegalais-ripostent-contre-les-usines-de-farine-de-poisson\/","title":{"rendered":"Des travailleurs s\u00e9n\u00e9galais ripostent contre les usines de farine de poisson"},"content":{"rendered":"<p>PERSONNEL D\u2019<em>ADF<\/em><\/p>\n<p>Les S\u00e9n\u00e9galais qui d\u00e9pendent du poisson pour leur alimentation et leurs revenus d\u00e9noncent les usines de farine de poisson et d\u2019huile de poisson d\u00e9tenues par les Chinois, qui sont actives l\u00e0-bas depuis des ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Les usines de farine de poisson pulv\u00e9risent les poissons pour fabriquer de la poudre utilis\u00e9e comme nourriture dans les \u00e9levages de fruits de mer tels que les crevettes, ainsi que ceux de porcs, de poulets et d\u2019autres animaux. La Chine est le premier importateur mondial de farine de poisson et l\u2019un des premiers exportateurs mondiaux de crevettes.<\/p>\n<p>Les usines constituent une menace grave sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire parce qu\u2019elles sont en g\u00e9n\u00e9ral approvisionn\u00e9es par des chalutiers \u00e9trangers qui attrapent, parfois ill\u00e9galement, des tonnes de poissons chaque jour, beaucoup plus que ne le font les pirogues artisanales. Selon les Nations unies, 90\u00a0% des p\u00eacheries du S\u00e9n\u00e9gal sont d\u00e9j\u00e0 pleinement exploit\u00e9es ou affrontent l\u2019effondrement.<\/p>\n<p>Le Dr Ibrahima Ciss\u00e9, directeur de la campagne des oc\u00e9ans de Greenpeace Africa \u00e0 Dakar (S\u00e9n\u00e9gal), d\u00e9clare \u00e0 <em>ADF<\/em> dans un e-mail\u00a0: \u00ab\u00a0Au S\u00e9n\u00e9gal, nous avions auparavant deux ou trois usines qui transformaient seulement les rognures de poisson, mais au cours des dix derni\u00e8res ann\u00e9es ils ont commenc\u00e9 \u00e0 construire de nouvelles usines. Il existe environ neuf usines qui ont \u00e9t\u00e9 construites, mais \u00e0 cause de la pression des communaut\u00e9s et des [organisations non gouvernementales], seulement trois ou quatre restent en service aujourd\u2019hui. Ces usines ne sont pas suppos\u00e9es utiliser du poisson frais, mais pour \u00eatre profitables les usines ne peuvent tout simplement pas compter seulement sur les rognures.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Au S\u00e9n\u00e9gal, le poisson repr\u00e9sente environ 70\u00a0% des prot\u00e9ines animales consomm\u00e9es, selon un rapport de Greenpeace publi\u00e9 en 2019.<\/p>\n<p>Le Dr Ciss\u00e9 d\u00e9clare\u00a0: \u00ab\u00a0C\u2019est tr\u00e8s difficile de remplacer les prot\u00e9ines de poisson parce que ce sont des prot\u00e9ines animales \u00e9conomiques et que les programmes gouvernementaux visant \u00e0 combattre la malnutrition sont toujours imparfaits. La meilleure solution est simplement de permettre aux gens d\u2019acc\u00e9der au poisson au lieu d\u2019utiliser les stocks de poissons pour les transformer et les convertir en aliments pour animaux dans une autre r\u00e9gion du monde.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Les conservationnistes et les associations de p\u00eache artisanale d\u00e9clarent que les usines d\u00e9truisent aussi les \u00e9cosyst\u00e8mes, d\u00e9vastent l\u2019environnement et paralysent le tourisme.<\/p>\n<p>Fatou Samba, transformatrice de poisson dans un site pr\u00e8s de Dakar, fait partie du groupe de travailleurs s\u00e9n\u00e9galais de l\u2019industrie de la p\u00eache qui demandent au gouvernement de fermer les usines. Le secteur de la p\u00eache au S\u00e9n\u00e9gal employait plus de 600.000 personnes en 2019. Beaucoup d\u2019emplois de transformation du poisson dans la r\u00e9gion sont exerc\u00e9s par les femmes.<\/p>\n<p>Avant l\u2019ouverture des usines, les p\u00eacheurs vendaient leurs poissons sur les march\u00e9s locaux pour qu\u2019ils soient convertis en farine de poisson. Maintenant, les transformateurs de poisson ne peuvent pas faire concurrence \u00e0 cause du prix pay\u00e9 par les usines de farine de poisson pour une caisse de poissons, ce qui veut dire que \u00ab\u00a0nous avons moins acc\u00e8s au poisson\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Mme Samba \u00e0 Greenpeace.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Ceci est une catastrophe pour la population parce que nous avons besoin de poisson, nous avons besoin de travailler, et il en est de m\u00eame pour tous les autres qui d\u00e9pendent des activit\u00e9s des ports, des sites de transformation et des march\u00e9s locaux. L\u2019\u00e9tat doit forcer les usines de farine de poisson et d\u2019huile de poisson de ne pas acheter le poisson pour sa transformation aux fins d\u2019aquaculture industrielle et d\u2019alimentation pour le b\u00e9tail et les volailles. Ce poisson est n\u00e9cessit\u00e9 par ceux qui vivent au S\u00e9n\u00e9gal et dans la r\u00e9gion d\u2019Afrique de l\u2019Ouest comme source de nourriture et de subsistance.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Dans la municipalit\u00e9 de Gandiol au Nord-Ouest, les r\u00e9sidents ont exig\u00e9 que les responsables ferment Sea Production, une usine chinoise de farine de poisson, en disant que l\u2019air dans cette r\u00e9gion rurale est devenu irrespirable depuis que l\u2019usine a ouvert ses portes en 2016, selon Afrik21 qui diffuse des reportages sur les questions environnementales en Afrique.<\/p>\n<p>L\u2019enseignant Ndatt\u00e9 Diallo a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 Afrik21\u00a0: \u00ab\u00a0Depuis que l\u2019usine est en service, l\u2019enseignement des enfants est menac\u00e9 dans notre village. Nos \u00e9l\u00e8ves ont le droit d\u2019apprendre dans un environnement sain. Nous demandons donc \u00e0 l\u2019\u00e9tat que cette usine soit ferm\u00e9e compl\u00e8tement.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Abdoulaye Ndiaye, directeur des campagnes d\u2019oc\u00e9an de Greenpeace S\u00e9n\u00e9gal, ajoute que la contamination de l\u2019usine \u00ab\u00a0a aussi un impact n\u00e9gatif sur l\u2019environnement o\u00f9 vivent les populations de la r\u00e9gion et sur leurs activit\u00e9s, depuis la p\u00eache jusqu\u2019\u00e0 l\u2019agriculture et \u00e0 l\u2019\u00e9levage du b\u00e9tail.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Les r\u00e9sidents ont demand\u00e9 au gouvernement de ne plus accorder de permis aux chalutiers \u00e9trangers, qui sont r\u00e9put\u00e9s pratiquer la p\u00eache ill\u00e9gale, non d\u00e9clar\u00e9e et non r\u00e9glement\u00e9e (IUU) dans les zones prohib\u00e9es. La Chine est le plus grand contrevenant de la p\u00eache IUU dans le monde, selon un index d\u00e9velopp\u00e9 par Poseidon Aquatic Resource Management et la Global Initiative Against Transnational Organized Crime (Initiative mondiale contre la criminalit\u00e9 organis\u00e9e transnationale).<\/p>\n<p>L\u2019an dernier, le minist\u00e8re des P\u00eacheries du S\u00e9n\u00e9gal a publiquement rejet\u00e9 les applications de 52 chalutiers, mais le journal en ligne pressafrik.com bas\u00e9 \u00e0 Dakar indique que le gouvernement a octroy\u00e9 des permis \u00e0 trois vaisseaux de p\u00eache de la flotte chinoise Fu Yuan Yu. Des bateaux de cette flotte avaient \u00e9t\u00e9 expuls\u00e9s par la Garde c\u00f4ti\u00e8re de Djibouti en 2017 apr\u00e8s que les p\u00eacheurs locaux se soient plaints de leur pr\u00e9sence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PERSONNEL D\u2019ADF Les S\u00e9n\u00e9galais qui d\u00e9pendent du poisson pour leur alimentation et leurs revenus d\u00e9noncent les usines de farine de poisson et d\u2019huile de poisson d\u00e9tenues par les Chinois, qui sont actives l\u00e0-bas depuis des ann\u00e9es. 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