VOICE OF AMERICA<\/p>\n
La viande pourrait avoir un concurrent : de plus en plus de Sud-Africains exp\u00e9rimentent avec des styles de vie v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9gans.<\/p>\n
Le v\u00e9ganisme, qui consiste \u00e0 \u00e9liminer toute la viande et les produits d\u00e9riv\u00e9s des animaux, tels que les produits laitiers, les \u0153ufs et le miel, est sujet \u00e0 une croissance graduelle dans le monde. Un rapport de Google Trends classe l\u2019Afrique du Sud comme quatorzi\u00e8me dans le monde pour les recherches de \u00ab vegan \u00bb. C\u2019est le seul pays africain haut class\u00e9.<\/p>\n
D\u2019autres pays africains, notamment le Nigeria et le Kenya, signalent aussi un accroissement de l\u2019int\u00e9r\u00eat dans le v\u00e9ganisme. Il existe \u00e0 Nairobi une communaut\u00e9 de 200 personnes qui est compl\u00e8tement v\u00e9gane, selon Deutsche Welle.<\/p>\n
La Nig\u00e9riane Yvonne Iyoha a lanc\u00e9 le blog Eat Right Naija apr\u00e8s s\u2019\u00eatre inform\u00e9e sur les impacts sociaux et environnementaux de la consommation de viande. Le site Web se concentre sur la cr\u00e9ation de recettes nig\u00e9rianes, saines et v\u00e9ganes, et sur l\u2019\u00e9ducation des gens concernant les avantages des aliments \u00e0 base de plantes.<\/p>\n
Bien qu\u2019il n\u2019existe pas de chiffre officiel du nombre de v\u00e9gans en Afrique du Sud, cet int\u00e9r\u00eat \u00e0 conduit \u00e0 l\u2019ouverture de restaurants v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9gans \u00e0 Johannesbourg, capitale \u00e9conomique du pays. En 2020, la premi\u00e8re exposition \u00e0 grande \u00e9chelle d\u2019aliments v\u00e9gans et \u00e0 base de plantes sera tenue au Cap.<\/p>\n
Des raisons morales et sanitaires ont \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9es par de nombreux v\u00e9gans, comme par exemple Dayalan Nayagar, conseiller financier \u00e2g\u00e9 de 41 ans, qui s\u2019est converti en 2019 apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 omnivore toute sa vie.<\/p>\n
\u00ab On m\u2019a introduit \u00e0 cette fa\u00e7on de manger toute nouvelle, vous savez, une nourriture saine d\u2019aliments de type organique \u00e0 base de plantes, et je ne pouvais pas y croire \u00bb, d\u00e9clare-t-il.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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